O PROJEKTU
Projekat realizuje Vojvođanski organski klaster u saradnji sa Institutom za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu i kompanijom Halba iz Švajcarske. Predlog projekta je izabran u okviru OT4D /PPP poziva (Organic trade for development / Public-Private Partnership) podržanom od strane Državnog sekretarijara za ekonomske poslove Švajcarske, a u organizaciji švajcarske neprofitne organizacije Helvetas, IFOAM (Međunarodna organizacija za razvoj organske poljoprivrede) i FiBL (Institut za organsku poljoprivredu u Švajcarskoj) konzorcijuma.
Projekat se sastoji iz dve komponente. Prva komponenta usmerena je na uspostavljanje održivog sistema proizvodnje konzumnog suncokreta u uslovima klimatskih promena, čime se stvaraju nove mogućnosti za individualne organske proizvođače. Kroz ovu komponentu radi se na optimizaciji agrotehničkih mera, unapređenju prinosa i kvaliteta, kao i boljoj organizaciji proizvodnje na gazdinstvima. Ova komponenta ima za cilj da proizvođačima omogući preradu i izvoz suncokreta na zahtevno švajcarsko tržište, kroz ispunjavanje visokih standarda i potreba kompanije Halba, kao i kroz obezbeđivanje potrebnih količina, stabilnog kvaliteta i kontinuiteta isporuka, što je ključno za dugoročnu saradnju i održiv plasman proizvoda.
Druga komponenta projekta fokusirana je na uspostavljanje demo-ogleda sa ciljem prilagođavanja koncepta dinamičnog agrošumarstva (DAF) odnosno sintropske poljoprivrede agroekološkim uslovima Republike Srbije. Tim Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, zajedno sa kompanijom ECOTOP i uz podršku Vojvođanskog organskog klastera, dizajnirao je i podigao četiri demo oglede prema DAF principima koji predstavljaju pokazne sisteme za izučavanje ovih principa i praktično prenošenje znanja i iskustava naučnoj i stručnoj javnosti, kao i poljoprivrednim proizvođačima. Zasadi lešnika i jabuke obogaćeni su brzorastućim, srednjerastućim i spororastućim drvenastim vrstama koje imaju ulogu zasene i izvor su materijala za proizvodnju zemljišne pokrivke., a između redova gaje se ratarske kulture. Istraživanja su usmerena na efekte ovakvog sistema na karakteristike zemljišta, kao i na biološko-produktivne osobine biljnih vrsta u sistemu.
U okviru projekta organizuju se brojne aktivnosti sa ciljem unapređenja i osnaživanja poslovanja organskih proizvođača. Aktivnosti obuhvataju povezivanje sa švajcarskim kompanijama Halba i Ecotop, čime se otvara mogućnost za izvoz i sigurniji plasman proizvoda. Poseban akcenat stavljen je na edukaciju proizvođača kroz obuke o BioSuisse standardu, koji predstavlja ključ za ulazak na zahtevno švajcarsko tržište. Pored toga, organizuju se i studijska putovanja, radionice i praktične obuke, kao i različiti programi podrške usmereni na proširenje tržišta i podizanje kvaliteta organske proizvodnje.
Siže projekta dostupan je u brošuri, a sve aktuelne novosti, najave obuka i dešavanja možete pratiti na našem sajtu i društvenim mrežama. Na taj način ćete blagovremeno biti informisani i moći da iskoristite sve mogućnosti koje projekat pruža.
